Slovácké slavnosti vína a otevřených památek 2006

Oblíbenou částí vinařského kalendáře je začátek podzimu, kdy se na mnoha místech slaví vinobraní. Někde tradičně, jinde v poněkud modernějším duchu. Slavnosti lákají nejen na ochutnávku vín a burčáku, ale také na bohatý kulturní program. Na následujících řádcích najdete stručný přehled letošních slavností vinobraní na Moravě i v Čechách.

Morava

S pojmem „vinobraní“ má většina z nás asociovánu Moravu. Nejen díky rozloze moravských vinařských oblastí a kvalitě tamních vín, ale také pro neopakovatelný kolorit moravských folklorních slavností. Pokud si pospíšíte, můžete ještě stihnout Pálavské vinobraní v Mikulově, které své návštěvníky přivítá ve dnech 8.–10. září. Městská památková rezervace a přírodní amfiteátr ožijí na tři dny hudbou, tancem, výstavami a tradičním hodokvasem. Druhý den vinobraní zahájí historický průvod krále Václava IV., který bude pasovat své rytíře a přihlížet jejich šermířskému umění. Průvodem se tradičně připomíná událost z podzimu r. 1403, kdy jednotka těžkooděnců z mikulovského hradu vysvobodila Václava IV. z vídeňského vězení. Poté městem projde velký krojový průvod s vozy vinařů a pěstitelů. V zámeckém parku bude rozloženo středověké řemeslné tržiště s vojenským ležením a přímo v zámeckých prostorách se návštěvníci budou moci naučit krajové písně nebo proniknout do základů sommeliérského umění.

Prakticky ve stejném termínu, tedy 9. – 10. září, se budou konat Slovácké slavnosti vína a otevřených památek v Uherském Hradišti. Na Slovácku stále žije folklorní tradice, a proto krásné lidové kroje, temperamentní taneční, hudební a pěvecký projev a místní speciality (víno, slivovice, vdolečky, škvarky) představí přímo jednotlivé mikroregiony. Do slavnostního průvodu se zapojí více než tisíc účinkujících v lidových krojích a historických kostýmech, na náměstí se bude konat jarmark lidových řemesel. Náročný den ukončí posezení u vína s cimbálovou muzikou, např. ve vinných sklepech v Mařaticích, pokládaných za jedny z nejkrásnějších na Slovácku. Připraveny jsou také doprovodné akce, jako je vyhlídkový let nad městem v horkovzdušném balonu nebo plavba na muzikantské lodi po Baťově kanálu.

Příjemné okamžiky s vínem mohou v sobotu 9. září zažít i návštěvníci Strážnice. Strážnické vinobraní obnáší kromě tradičního jarmarku a ochutnávky vín i burčáků ze Strážnice a slovenské Skalice také krojovaný průvod městem, koncerty dětských folklorních souborů, pořad „Svár vody s vínem“ sestavený z vystoupení souborů ze Strážnice a okolí, dětský rytířský turnaj a další atrakce.

O týden později, od 15. do 16. září, se příznivci vín sjedou do nedalekého Znojma. Během tamního vinobraní zavítá do města jako již tradičně král Jan Lucemburský s chotí Eliškou Přemyslovnou, k jejich večernímu vystoupení se připojí pochodňový průvod s ohňovou show. Na historickém tržišti předvedou staré umění kováři a skláři, v areálu Louckého kláštera změří své síly v turnaji rytíři. Pro žíznivé budou otevřeny krčmy a mázhausy s nabídkou vín od velkých producentů i soukromých pěstitelů. Nabitý hudební program doplní koncerty duchovní hudby, pořádané mj. ve slavnostně vyzdobeném kostele sv. Mikuláše.

Milovníci vína a moravského folkloru se 22. – 23. září vypraví do Bzence, kde proběhne v pořadí patnácté Bzenecké krojované vinobraní. Návštěvníci se seznámí s historickými tradicemi, pokochají se pohledem na pestré slovácké kroje a zaposlouchají se do slováckých lidových písní. Celá akce má již zažitý řád – začíná průvodem městem, pokračuje přehlídkou souborů, muzik a vystoupení pod širým nebem, další folklorní vystoupení pak probíhají v Domě kultury. Ve vinotéce jsou po dobu slavností k mání nejen moravská, ale i zahraniční vína.

Teprve druhým rokem se bude letos konat vinobraní ve Valticích. Podobně jako během loňského úspěšného ročníku bude i letos možné ve městě zhlédnout studenty tamní vinařské školy v krojích, členy Valtické krojované společnosti, děti ze souboru Borověnka, Valtické mažoretky, koně a kočárové spřežení, hrozny úrody či alegorický vůz. Na programu slavností, které se uskuteční v sobotu 7. října, bude slavnostní průvod od budovy Střední vinařské školy, slib hotařů, vystoupení pěveckých souborů z Podluží, Mikulovska a rakouského Schrattenbergu, večerní taneční zábava studentů vinařské školy aj. V rámci doprovodného programu budou otevřeny valtické vinotéky, sklepy Cechu vinařů či městský sklep. Na náměstí bude prodáván burčák a v expozici Národního zemědělského muzea bude zdarma přístupná vinařská výstava.

Čechy

Za Moravou nezůstávají pozadu ani Čechy, dokonce ani hlavní město (ač to může některým „pravověrným“ vinařům znít podivně).

Jubilovat letos bude Vinohradské vinobraní. Jeho desátý ročník, který je připraven na 22. – 24. září, bude nadmíru bohatý nejen na víno, ale také na doprovodný program. Součástí bude filmový festival o víně v pražském kině Aero (20. – 23. září), vlastní slavnosti budou probíhat na vinici Gröbovce, na náměstí Míru, náměstí Jiřího z Poděbrad a na Karlově náměstí. Podobně jako na jiných místech, i během Vinohradského vinobraní se návštěvníci setkají s historickými průvody, budou svědky rozličných historických ceremonií, šermířských soubojů, lisování hroznů a různých dalších vystoupení. Hudební kulisu slavností obstará pestrá škála hudebníků – na své si přijdou milovníci folku, country, rocku a dalších hudebních stylů.

Během stejného víkendu proběhnou třídenní slavnosti vína plné hudby a zajímavých atrakcí rovněž v Mělníku. Také na Mělnické vinobraní zavítá císař Karel IV. se svou družinou a na počest jeho návštěvy se nad městem rozzáří slavnostní ohňostroj. Degustace vína probíhají též v celoročně otevřených vinných sklepech na mělnickém zámku.

Litoměřické vinobraní je sice pouze jednodenní (koná se 23. září), přesto se jeho návštěvníci mohou těšit na bohatý program. Vystoupí řada nejrůznějších kapel a hudebníků všech žánrů, prostor k prezentaci dostane i několikero neziskových organizací. I v Litoměřicích bude zlatým hřebem programu historický průvod Karla IV. a jeho družiny, doprovázený ukázkami starých řemesel, středověkou hudbou a zpěvem. Na historickém tržišti pak bude možné zakoupit upomínkové předměty a víno.

Přímo na nejnavštěvovanějším českém hradu Karlštejn se 30. září až 1. října uskuteční Karlštejnské vinobraní. Od kuropění do klekání budou v podhradí probíhat ochutnávky karlštejnských vín a burčáku, vepřové hody, velkolepá přehlídka odívání doby středověku, výuka historických tanců, vystoupení polykačů ohně, fakírů a dvorních mágů, velký královský rytířský turnaj, středověký jarmark atd. Vrcholem vinobraní bude historický průvod vedený císařem Karlem IV.

Tradice vinobraní ve Velkých Žernosekách se datuje od roku 1946. Tehdy trvala bez přerušení až do roku 1967. Po tomto roce byla na dlouhých 24 let přerušena a skoro zapomenuta. Teprve v roce 1991 se vinobraní do Žernosek vrátilo. Slavnosti jsou tradičně dvoudenní a i zde nechybí slavnostní průvod historických postav, v němž dominují postavy Bakcha sedícího na sudu, Karla IV. a jeho společníků, stejně jako postavy mnichů cisterciáckého řádu. Významnou atrakcí je i dražba obrovitého hroznu vinné révy. Hrozny jsou vpleteny do kovové konstrukce a celý hrozen je 30 kg těžký. V loňském roce byl prodán za 3 650 Kč. Ani žernosecké vinobraní se neobejde bez burčáku, v nabídce ovšem budou i odrůdová a archivní vína. Letošní ročník je naplánován na 30. září. Tradici vinobraní obnovilo i severočeské město Kadaň. Na tamním Svatováclavském vinobraní, které se koná rovněž 30. září v areálu františkánského kláštera, budou moci návštěvníci ochutnat víno i letošní burčák, zvídavější se také seznámí s procesem zpracování hroznů.

Text: Petr Manuel Ulrych
a Markéta Chaloupková (CzT)
Foto: archiv města Hodonín a Pavel Sochor