Praha, leden 2009Zapomeňte na kožichy, krátké dny a lezavou zimu. Možná to tak zatím nevypadá, ale přípravy na letošní explozi barev a vůní už začaly. Chcete být u toho, když se rozvoní stromy zahalené v plášti květů a ve vzduchu bude konečně cítit příslib teplých dnů? Dopřejte si osvěžující jarní elixír v České republice a přijeďte třeba o Velikonocích (12.-13. 4.). Kromě rozkvetlé přírody vás čekají speciální dobroty a nezbedné velikonoční tradice.
Velikonoční trhy
Největší velikonoční trhy se konají na Staroměstském a Václavském náměstí v Praze. Od 28. 3. do 19. 4. 2009 zde vyroste velikonoční městečko s desítkami prodejních stánků. Jaro tu připomíná nejen nabízený sortiment, ale i dekorace. Jejich symbolem bude dvanáctimetrová bříza na Staroměstském náměstí vyzdobená stovkami barevných vajíček a pentlí. Děti si tu budou moci vyzkoušet pletení pomlázek a přípravu ozdob v dětské dílničce, kde bude také loutkové divadlo. Během pašijového týdne ochutnají návštěvníci tradiční velikonoční laskominy - beránka, jidáše s medem, mazance nebo jarní zeleninovou polévku.
Ladit slavnostní náladu na velikonočních trzích můžete také:
v Kroměříži: 3. 4. 2009
v Uherském Hradišti: 11. 4. 2009
v Telči: 4. 4. 2009
Svátky jara na hradech a zámcích
Na jaře se probouzí ze zimního spánku také hrady a zámky. Prvního dubna začíná turistická sezona a vzácné interiéry opět ožívají návštěvnickým ruchem. Na mnoha místech chystají také velikonoční jarmarky a výstavy. Hrad Křivoklát např. pozve do svých prostor divadelníky a hudebníky, aby pobavili diváky velikonočního jarmarku od 11. do 13. 4. 2009.
Na českých hradech a zámcích ještě uvidíte:
velikonoční výstavu na hradě Helfštýn od 4. do 26. 4. 2009
velikonoční trhy na Sychrově 4.-5. 4. 2009
velikonoční jarmark s ukázkami řemesel na Slezskoostravském hradě v Ostravě 4. a 5. 4. 2009
Velikonoce postaru
Zajímá vás nejen současná podoba Velikonoc, ale i to, jak se slavily před lety? Skanzeny a muzea v České republice pro vás připravují tematické programy, při kterých si budete moci některé staré zvyky sami vyzkoušet. Např. ve Valašském muzeuv přírodě v Rožnově pod Radhoštěm vám od 11. do 13. 4. 2009 předvedou rozmanité techniky zdobení kraslic, pletení pomlázek nebo zdobení velikonočních perníčků.
Velikonoční koncerty
Sváteční rozměr Velikonoc si připomenete na koncertech duchovní hudby. Osmnáctý ročník Velikonočního festivalu duchovní hudby Brno svým posluchačům od 5. do 19. 4. 2009 nabídne koncerty v gotické katedrále sv. Petra a Pavla. Na vlastní velikonoční festival se mohou letos těšit i Pražané. Seriál koncertů zahrnující skladby od středověku až po současnost proběhne od 5. do 14. 4. 2009 v Rudolfinu nebo Obecním domě.
Nenechte si ujít velikonoční koncerty:
v bazilice Svatá Hora u Příbrami
v pražskéBazilice sv. Jakuba
v klášterním kostele v Kladrubech
Velikonoční tradice
Velikonoce jsou nejvýznamnější křesťanské svátky a jejich oslava se v České republice nese především v tomto duchu. Zároveň je ale prolíná množství lidových zvyků a tradic. Mezi nejtypičtější patří pomlázka na Velikonoční pondělí. Chlapci a muži navštěvují své spolužačky, přítelkyně nebo sousedky, aby je symbolicky vyšlehali proutky spletenými v tzv. pomlázku. V některých regionech se dívky místo „mrskačky" polévají studenou vodou. Ačkoli se tato tradice logicky líbí více mužům, ženy se jí úplně nebrání: má jim totiž přinést krásu a svěžest po celý příští rok. Proto také své protějšky ještě odmění nabarvenými vajíčky, sladkostmi nebo občerstvením. V řadě vesnic se dodnes udržel zvyk obcházet obec s řehtačkami nebo klapačkami. Ty svolávají věřící do kostelů místo zvonů, které se od Zeleného čtvrtka do Bílé soboty odmlčí na znamení smutku z Kristova umučení.
Velikonoční relaxace v českých lázních
Jaro je jako stvořené pro regeneraci těla i duše. To v českých lázních dobře vědí, a proto si pro vás připravili speciální jarní a velikonoční balíčky. Kromě revitalizačních procedur se můžete těšit na velikonoční dobroty a ukázky řemesel nebo starých zvyků.
Velikonoce s neodolatelnými dobrotami
Velikonoční laskominy jindy než v tomto krátkém období neochutnáte, tak si je určitě nenechejte ujít! Vyzkoušejte piškotového beránka s cukrovou nebo čokoládovou polevou, mazance z kynutého těsta, velikonoční perníčky, velikonoční nádivku, ve které nechybí mladé kopřivy, jarní zeleninovou polévku, jidáše potírané medem nebo smažené boží milosti obalované v cukru.
Recept na velikonoční jidáše:
- 500 g hladké mouky
- 2 žloutky
- 250 ml mléka
- 1 lžíce moučkového cukru
- 120 g másla
- 80 g medu
- 30 g droždí
Připravíme si kvásek z mléka, droždí a cukru. Máslo utřeme se žloutky a medem, vmícháme mouku, kvásek, nastrouhanou citronovou kůru a sůl. Těsto necháme hodinu kynout. Pak odkrajujeme válečky, které stáčíme do spirály (mají připomínat provaz, na kterém se Jidáš oběsil). Na plechu necháme lehce vykynout, pečeme asi 20 minut při 200° C. Ještě horké potřeme medem.
© Markéta Chaloupková
chaloupkova@czechtourism.cz